Opis projektu
Przedmiotem niniejszego projektu jest realizacja szeregu działań prowadzących do zbudowania ponadregionalnej platformy współpracy w zakresie rozwoju i promowania ekologicznych produktów żywnościowych. Projekt będzie w dużej mierze wykorzystywał bogate doświadczenia zdobyte w trakcie tworzenia na terenach województwa lubelskiego klastra Dolina Ekologicznej Żywności. W początkowej fazie projekt będzie realizowany z udziałem partnerów pochodzących z dwóch województw, tj. lubelskiego i podkarpackiego. Zakłada się, że w wyniku wdrożenia zaplanowanych działań dojdzie do rozszerzenia struktury klastra, zarówno w układzie podmiotowym, jak i terytorialnym. Tworzony klaster będzie miał charakter otwarty i do jego struktur będą mogły przystąpić podmioty i organizacje zainteresowane rozwojem produkcji ekologicznej żywności na terenie Polski Wschodniej.

Cel i planowane rezultaty
Celem ogólnym projektu jest zbudowanie na terenie Polski Wschodniej ponadregionalnej platformy współpracy w zakresie rozwoju i promowania ekologicznych produktów żywnościowych.
Celami szczegółowymi, bezpośrednio związanymi z realizacją projektu, są:
-
Wsparcie rozwoju klastra Dolina Ekologicznej Żywności jako ponadregionalnej struktury współpracy.
-
Rozwój współpracy klastrowej pomiędzy ośrodkami naukowymi, podmiotami działającymi na rzecz innowacyjności oraz przedsiębiorcami zajmującymi się produkcją, przetwórstwem i dystrybucją produktów ekologicznych.
-
Podniesienie konkurencyjności i innowacyjności uczestników klastra poprzez wprowadzenie nowych lub udoskonalonych produktów i usług.
-
Zwiększenie skali produkcji ekologicznej oraz wzrost liczby miejsc pracy w sektorze produktów ekologicznych (m.in. poprzez bliską współpracę sieciową i promowanie wspólnej oferty produktów i usług klastra).
-
Poprawa dostępu uczestników klastra do kompleksowej informacji i wiedzy w zakresie produkcji, przetwórstwa i marketingu produktów ekologicznych (m.in. poprzez uruchomienie tematycznego geoportalu).
-
Zwiększenie popytu na produkty ekologiczne wśród potencjalnych konsumentów (m.in. poprzez działania uświadamiające i promocyjne).
Realizacja projektu przyniesie szereg rezultatów do których należy zaliczyć m. in.:
-
Zwiększenie świadomości społeczeństwa (potencjalnych konsumentów) w zakresie zalet i korzyści wynikających ze spożywania ekologicznej żywności.
-
Uatrakcyjnienie oferty rynkowej województwa lubelskiego i podkarpackiego o nowe towary i usługi.
-
Wzrost konkurencyjności sektora agrobiznesu w Polsce Wschodniej.
-
Poprawa wizerunku regionów Polski Wschodniej jako obszarów.o szczególnie korzystnych warunkach do produkcji ekologicznej żywności.
-
Rozwój współpracy międzyregionalnej pomiędzy województwem lubelskim i podkarpackim.
-
Przetestowanie i wdrożenie w ramach projektu rozwiązań organizacyjnych służących do standaryzacji i upowszechniania dobrych praktyk tworzenia inicjatyw sieciowych także w innych częściach kraju.
Realizacja projektu będzie miała również korzystny wpływ na podniesienie jakości życia społecznego i gospodarczego na terenie Polski Wschodniej, w szczególności w województwach objętych jego realizacją. Projekt przyczyni się do postępującego już procesu restrukturyzacji i unowocześnienia sektora rolnego w Polsce Wschodniej. Dzięki bliskiej współpracy podmiotów zajmujących się produkcją, przetwórstwem i dystrybucją produktów ekologicznych dojdzie do podniesienia konkurencyjności oraz innowacyjności tego sektora rynku. Poprzez usprawnienie kanałów dystrybucji i wykreowanie większego popytu na produkty ekologiczne będzie możliwa również stopniowa poprawa opłacalności produkcji ekologicznej, a tym samym zwiększenie jej skali i wzbogacenie oferty od strony jakościowej i asortymentowej.

W dłuższej perspektywie czasu realizacja projektu powinna również przyczynić się do wywołania szeregu pozytywnych oddziaływań społeczno-gospodarczych prowadzących między innymi do:
-
Poprawy atrakcyjności gospodarczej i inwestycyjnej regionów Polski Wschodniej.
-
Wzrostu poziomu przedsiębiorczości (w tym również na obszarach wiejskich).
-
Poprawy struktury zatrudnienia na lokalnym rynku pracy m.in. poprzez wzrost liczby miejsc pracy (szczególnie w rozwijającym się sektorze produkcji i przetwórstwa żywności ekologicznej).
-
Ograniczenia zjawiska wykluczenia społecznego (dzięki m.in. większej dochodowości prowadzenia działalności gospodarczej na obszarach wiejskich).
-
Wypromowania regionów Polski Wschodniej, w tym województw lubelskiego i podkarpackiego, jako obszarów o doskonałych predyspozycjach do produkcji zdrowej żywności.
Kto skorzysta dzięki projektowi
Grupa docelowa, zidentyfikowana w strategii rozwoju DEŻ, obejmuje szerokie spektrum instytucji i podmiotów, którymi są m.in.:
-
Rolnicy – dostawcy ekologicznych produktów rolnych.
-
Przetwórcy produktów ekologicznych.
-
Firmy produkcyjno-handlowe oraz sklepy zajmujące się sprzedażą i marketingiem żywności ekologicznej.
-
Dostawcy usług certyfikacyjnych, kontrolnych i badawczych.
-
Szkoły wszystkich szczebli oraz instytuty naukowo-badawcze.
-
Gospodarstwa eko i agroturystyczne.
-
Dostawcy usług okołobiznesowych, dostosowujący swoją ofertę pod kątem wymagań ekożywnościowych (np. firmy marketingowe itp.).
-
Organizacje i instytucje działające na rzecz rozwoju wsi (w tym ośrodki doradztwa rolniczego).
-
Organizacje ekologiczne.
-
Organizacje popularyzujące prowadzenie zdrowego trybu życia i odżywiania się (środowiska lekarskie, nauczycielskie itd.).
-
Regionalne i lokalne władze samorządowe.
-
Media zajmujące się tematyką ekologiczną, zdrowotną, rozwoju lokalnego i regionalnego.
W dłuższej perspektywie czasu projekt przyniesie szereg korzyści społeczno-gospodarczych dla mieszkańców całego regionu Polski Wschodniej.